O nama  |  Nakladnici  |  Autori  |  Novosti  |  Kontakt  |  Registracija  |  RSS Hrvatski English Deutsch
BEČKA KUHINJA: klasična jela i nova nadahnuća
Knjige
 

BEČKA KUHINJA: klasična jela i nova nadahnuća

Šifra proizvoda: 431835
Jezik izdanja: hrvatski
Godina izdanja: 2018
Broj stranica: 235
Uvez: Tvrdi uvez
Format: 25 cm
ISBN: 978-953-14-2423-3
Izdavač: MOZAIK KNJIGA
Država: Hrvatska
Internet cijena: 159,00 kn

Opis Bečka kuhinja je kuharica sa šarmom i duhom.

Ova je knjiga prekrasna posveta Beču, Bečanima, njihovu načinu života i kuhinji koju treba upoznati. Beč je grad pun proturječnosti: uredan i neobuzdan, urban i idiličan, klasičan i pun ideja. A takvi su i recepti nagrađivane blogerice Susanne Zimmel, Frau Ziii.

U njenoj su se kuhinji spojili utjecaji svih država bivše monarhije, s kojima je bečka kuhinja postala bogatija i zanimljivija. Gospođu Ziii inspirirala je za pisanje kuharice njezina baka, koja je pripremala ukusna tradicionalna jela: goveđu juhu s domaćim rezancima, palačinke, gulaš, mramorni kolač ili carski drobljenac.

Gospođa Ziii usput objašnjava zašto se kiseli krastavci u Beču zovu krokodili, pripovijeda nam o susretima na bečkoj tržnici Naschmarkt i o berbi marelica u Wachauu. Ujedno nam sve to dočarava dojmljivim slikama Beča i njegove okolice.

Otkrijte ponovno poslastice iz djetinjstva i otputujte u skrivene kutke Beča i njegove prekrasne okolice!

Ocjena

Ostali proizvodi iz kategorije kuharstvo
Potražite nas na Facebook-u