O nama  |  Nakladnici  |  Autori  |  Novosti  |  Kontakt  |  Registracija  |  RSS Hrvatski English Deutsch
Knjige
 

HRANA KAO KULTURA

Šifra proizvoda: 432601
Jezik izdanja: hrvatski
Godina izdanja: 2011
Broj stranica: 152
Uvez: Meki uvez
Format: 20 cm
ISBN: 978-953-7715-05-2
Izdavač: SANDORF
Država: Hrvatska
Internet cijena: 125,00 kn

Opis Knjiga predstavlja popularni kulturnopovijesni pregled odnosa čovjeka prema vlastitoj ishrani kroz komparativnu analizu stalnih mijena u povijesti europske (s naglaskom na mediteransku) prehrane. Hrana se u ovoj knjizi originalno prikazuje i kao univerzalno sredstvo komunikacije, što se nadovezuje na njezin najvažniji aspect, a to su svjetska otkrića i putovanja koja su stoljećima raznim svjetskim kulturama donosila nove začine, namirnice i jela koja uistinu iz korijena mijenjaju naše navike i stil života.

Ocjena

Ostali proizvodi iz kategorije antropologija i etnologija
Potražite nas na Facebook-u