O nama  |  Nakladnici  |  Autori  |  Novosti  |  Kontakt  |  Registracija  |  RSS Hrvatski English Deutsch
ILOČKI TRAMINAC: princ s Principovca - ILOK TRAMINER: The Prince of Principovac
Knjige
 

ILOČKI TRAMINAC: princ s Principovca - ILOK TRAMINER: The Prince of Principovac

Šifra proizvoda: 306362
Jezik izdanja: hrvatski/engleski
Godina izdanja: 2010
Broj stranica: 256
Uvez: Tvrdi uvez
Format: 25 cm
ISBN: 978-953-212-410-1
Izdavač: GOLDEN MARKETING
Država: Hrvatska
Internet cijena: 200,00 kn

Opis Drugu po redu monografiju o poznatim i čuvenim vinima Hrvatske - iločkom tramincu - djelo je skupine autora, vodećih domaćih stručnjaka za vinogradarstvo i vinarstvo, te enološku i gastronomsku ponudu: Nikola Mirošević, Mladen Papak, Mato Batorović, Vladimir Jelaska, Stanka Herjavec, Zdenko Ivanković, Ferdo Bašić, Stjepan Husnjak, Tomislav Ćosić, Milan Poljak, Tomislav Karažija, Petar Cindrić, Jurica Šućurević, Vedrana Bijelić, Božica Brkan i Jole Bolić.

U knjizi je na hrvatskom i engleskom jeziku prikazana povijest razvoja vinogradarstva i vinarstva iločkog atara, osnovni prirodni čimbenici uzgoja loze i proizvodnje grožđa i vina, s pripadajućim sustavima podizanja i uzdržavanja vinograda. Posebna su poglavlja posvećena tamošnjim vinskim cestama i promišljanju gastronoma o iločkom tramincu.

Svojstva toga glasovitog, mirisnog i opojnog 'rukopisa' iločkih vinara, koji je svoje mjesto našao i na krunidbenome stolu engleske kraljice Elizabete II., pripisivana su utjecaju Dunava i odbljesku s njegove površine, broju sunčanih dana, posebnim strujanjima zraka uz riječnu dolinu, ekspoziciji, značajkama tla... i mnoštvu drugih faktora kojima je svima zajedničko da dovode do ploda i, naposljetku, vina okus kojeg se ne zaboravlja jednom kada se kuša.

Monografija je ilustrirana obiljem slikovnog materijala poznatog fotografa Marija Hlače, koji dokazuje povijesni kontinuitet u vinogradarstvu ovih prostora, ali i fotografski precizno bilježi sadašnje stanje iločkoga vinogradarskog krajobraza u svoj njegovoj nenadmašnoj privlačnosti.

Ocjena

Ostali proizvodi iz kategorije ostale prirodne znanosti
Potražite nas na Facebook-u