KAKO POSTATI, BITI I OSTATI VEGETARIJANAC ILI VEGAN

Ova jedinstvena knjiga autoričin je odraz petnaestogodišnjih istraživanja o uzgajanju životinja za hranu kao i proučavanja vegetarijanske prehrane. Iako obiluje činjenicama i savjetima, ovo zadivljujuće štivo jednostavno je za čitanje i pristupačno mladima te je osnovni 'priručnik' za sve one koje imalo zanimaju životinje, ekologija i vegetarijanstvo. Sve počinje ovdje... konačno s knjigom Kako postati, biti i ostati vegetarijanac ili vegan. Ova knjiga će vas korak po korak provesti kroz promjene od mesojeda do vegetarijanca. Na svako pitanje je odgovoreno, svaka dilema je srušena i sve je razvrstano. Ako već jesi vegetarijanac, ova knjiga pružit će ti vjeru i znanje za dokazivanje tvojih uvjerenja. Ako su tvoji roditelji zabrinuti, ova knjiga će ih umiriti. Ako tražiš podatke, ovdje ćeš ih naći. Uzgoj životinja na farmama postao je tajna industrija u kojoj su životinje zajedno natrpane iza zatvorenih vrata, daleko od radoznalih očiju. Prvi dio ove knjige unosi svjetlost u najtamnije kuteve otkrivajući stvari kakve one doista jesu. Kao što ćeš pročitati, čak i životinje koje vidiš na poljima nisu tako zadovoljne kao što se to nama čini nego i one imaju tužne i tajne života. Sve više i više ljudi diljem svijeta prestaje jesti meso i ribu kad shvate njihovu pravu cijenu - a to zasigurno nije ona koja je izložena u supermarketu! Drugi dio knjige osvrće se na stvarnu cijenu mesa, učinke koje životinjske farme imaju na okoliš, način na koji ribolov uništava oceane te kako siromašni diljem svijeta gladuju da bi životinje na farmama bile prehranjene. Zato nije ni čudo što su u Velikoj Britaniji više od pola milijuna mladih ljudi vegetarijanci/vegani. No bez obzira na to, stari mitovi o jedenju mesa su opstali. 'Mi trebamo meso', kažu neki ljudi. 'Meso je zdravo! Mi smo predodređeni da jedemo meso!' Ja sam provjeravala istinitost ovih izjava po svijetu, i pogodite što? Nisam ih uspjela dokazati. Ono što sam uspjela pronaći i dokazati je da mnogo znanstvenika i liječnika tvrdi da su vegetarijanci zdraviji i da duže žive. Treći dio razdvaja prave činjenice od fantaziranja; realnost od besmislica. Odricanje od mesa i ribe često se smatra čudnom stvari, no danas ju svugdje podržavaju liječnici i znanstvenici. Postati, biti i ostati vegetarijanac znači imati hrabrosti ustrajati u svojim uvjerenjima. Četvrti dio pomaže ti da održiš svoj stav u školi, kod kuće i među prijateljima. Također ti daje sve informacije i podršku koju trebaš u kampanji za spašavanje životinja. Kako ja sve to znam? Pa zato što sam sve to prošla! Postala sam vegetarijanac s 15 godina! Otada provodim većinu svog radnog vijeka u pokušaju spašavanja životinja, razgovorima s tisućama mladih ljudi te raznim kampanjama diljem Velike Britanije. Najvažnija stvar koju sam naučila je da jedna osoba može napraviti promjenu! Juliet Gellatley