About us  |  Publishers  |  Authors  |  News  |  Contact  |  Create Account  |  RSS Hrvatski English Deutsch
Books
 

HRANA KAO KULTURA

Article Number: 432601
Language: hrvatski
Published: 2011
Pages: 152
Binding: Meki uvez
Dimension: 20 cm
ISBN: 978-953-7715-05-2
Publisher: SANDORF
Country: Hrvatska
Internet Price: 125,00 kn

Description Knjiga predstavlja popularni kulturnopovijesni pregled odnosa čovjeka prema vlastitoj ishrani kroz komparativnu analizu stalnih mijena u povijesti europske (s naglaskom na mediteransku) prehrane. Hrana se u ovoj knjizi originalno prikazuje i kao univerzalno sredstvo komunikacije, što se nadovezuje na njezin najvažniji aspect, a to su svjetska otkrića i putovanja koja su stoljećima raznim svjetskim kulturama donosila nove začine, namirnice i jela koja uistinu iz korijena mijenjaju naše navike i stil života.

Review

Other products from this category Anthropology & Ethnology
Find us on Facebook