Filtriranje
hr en de
0 0
0 0
Početna Proizvodi Knjige Biotehničke znanost Agronomija GLJIVE: morfologija, sistematika i toksikologija

GLJIVE: morfologija, sistematika i toksikologija

Šifra: 437829
(0)Ostavi recenziju
Godina izdanja: 2021
Država: HRVATSKA
Jezik izdanja: hrvatski
Uvez: Tvrdi uvez
Broj stranica: 439
Format: 24 cm
ISBN: 9789530622562
Nakladnik: ŠKOLSKA KNJIGA
Cijena
$ 38,86

U klubu štedite $ 1,17.

U cijenu je uključen PDV. Za Europsku Uniju od 01.07.2021. cijena proizvoda i poštarine može varirati prema stopi poreza za zemlju isporuke.

Želite li uštedjeti $ 1,17 na ovoj narudžbi i postati član Dominović kluba?

Dostupno odmah
O knjizi
Knjigu „Gljive - morfologija, sistematika i toksikologija” napisao je dr. sc. Romano Božac, najveći hrvatski autoritet za gljivarstvo. Pri izboru gljiva za ovo djelo autora je poticala potreba sustavnog pristupa, dakle prikaz najčešćih predstavnika iz razreda Basidiomycetes i Ascomycetes, koji su s kulinarskog i toksikološkoga gledišta najzanimljiviji. U uvodnom dijelu knjige autor nam daje uvid u morfološke značajke gljiva te njihovo razmnožavanje. Nakon sistematike gljiva opisana je hranjiva vrijednost i kemijski sastav gljiva, a potom su detaljno opisana trovanja gljivama i mogućnosti liječenja. Otrovne gljive sadržavaju različite toksične tvari s vrlo različitom kemijskom strukturom. Ti spojevi mogu izazvati slabiju ili jaču intoksikaciju organizma s različitim znakovima trovanja, a posljedice katkad mogu biti pogubne. Autor knjige neprestano naglašava kako pristup gljivama treba biti najozbiljniji jer se svaka površnost i brzopletost može platiti vlastitim životom i životom najbližih. Samo jedna zamjena može biti kobna. Ne postoji pravilo ni metode (osim znanja i laboratorijskih analiza) s pomoću kojih se sa sigurnošću mogu razlikovati jestive gljive od otrovnih. Stoga je dio knjige posvećen i reagensima i kemijskim reakcijama koji mogu dobro poslužiti kao pomoćno makroskopsko sredstvo za determinaciju gljiva. Najveći dio knjige zauzimaju fotografije i detaljni opisi gljiva, a predočeno je 300 vrsta gljiva koje najčešće susrećemo u prirodi. Sve ih je fotografirao autor tijekom svog neumornog rada i istraživanja svijeta „viših” gljiva. Temeljem kratkog opisa bitnih morfoloških i drugih značajki svake vrste, čitatelji će uz sliku lakše determinirati ubranu gljivu. Kod svake je gljive opisana karakteristična kemijska reakcija, stanište te njezina upotrebljivost. Značajna novost ovoga izdanja knjige je podlogom u boji istaknuta „osobna iskaznica” svake opisane i slikom prikazane vrste. Osim toga, znanstveni i hrvatski nazivi gljiva su usklađeni s novim binomnim nazivima prema Enciklopediji gljiva 1, Školska knjiga, Zagreb, 2005. i Enciklopediji gljiva 2, Školska knjiga, Zagreb, 2008. koje je također napisao dr. sc. Romano Božac.
Komentari
Ocjena proizvoda
Još nema komentara. Budite prvi koji će komentirati.
Pošalji komentar

Ocijeni članak

Ocijeni proizvod

Vaš email koristitit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar.
Česta pitanja
Koji je rok isporuke paketa?

Naručeni proizvodi isporučuju se u roku od 5 radnih dana. Ukoliko neki od proizvoda nije odmah dostupan za isporuku, kupac će o tome biti obaviješten u procesu kupnje. Više informacija o dostavi možete pronaći ovdje.

Dostavljate li u inozemstvo?

Da, dostavu vršimo u sve zemlje svijeta. Informacije o cijenama dostave za pojedine zemlje možete vidjeti ovdje.

Koja je cijena dostave?

Cijena dostave u Republici Hrvatskoj i Sloveniji je 4 € | 30,14 kn, a za narudžbe u iznosu većem od 55 € | 414,30 kn dostava je besplatna. Za više informacija o cijeni dostave u Hrvatskoj i u inozemstvu možete provjeriti ovdje.

Mogu li narudžbu s osobnim preuzimanjem preuzeti na dan kreirane narudžbe?

Svakom kupcu javimo kada su knjige spremne za preuzimanje pa je potrebno pričekati našu obavijest putem e-maila ili telefonskog broja koji ste ostavili kao kontakt u Vašoj narudžbi.

Ne snalazim se u webshop-u, mogu li nekim drugim putem napraviti narudžbu?

Ukoliko imate bilo kakvih problema vezanih uz web narudžbu, uvijek nas možete kontaktirati putem našeg e-maila: [email protected] i telefona: 01 6130 112. Tim putem možete napraviti i narudžbu, a potrebni podatci za narudžbu su: ime i prezime, adresa za dostavu, e-mail i telefonski broj.

Klub vjernih članova

Pravim ljubiteljima knjiga pripremili smo posebni tretman u Dominović Klubu vjernosti.

Članove našeg kluba častimo popustima i pamtimo sve njihove narudžbe.

Saznaj više

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve kupnje.

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Instagram
Sendgrid

Google analytics